Shanghai taco -salaatti

Salaatti

• 1 kpl Kurkku (≈ 40 g)
• 2 kpl Chili, punainen mieto (≈ 20 g)
• 2 kpl Lime (≈ 40 g)
• 150 g Salaattisekoitus
• 100 g Itu, keskiarvo, sinimailanen, mungopapu
• 20 g Korianteri, tuore

Kana

• 300 g Kanan fileesuikale

Lisäksi

• 8 tl Hoisin-kastike (≈ 40 g)
• 8 tl Chilimajoneesi (≈ 40 g)
• 10 g Sipuli, kuivattu

Instructions

Salaatti

1. 1. Huuhtele ja viipaloi kurkku sekä chili. Leikkaa limestä lohkoja.
2. 2. Jaa salaattisekoitus kulhoihin. Lisää päälle ituja, kurkkua, suikaleita ja chiliä.
3. 3. Viimeistele pinta Hoisin-kastikkeella, chilimajoneesilla, kuivatulla sipulilla ja korianterilla. Purista joukkoon limeä.

Kana

Lisäksi