Rahkapannukakut

• 200 g Maitokolmio FIT pehmeä rahka
• 3 kpl Kananmuna, kuoreton (≈ 150 g)
• 1 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea (≈ 65 g)
• 0.15 dl Sokeri (≈ 20 g)
• 1 rkl Rypsiöljy (≈ 14 g)

Instructions

1. 1. Sekoita kaikki taikinan ainekset keskenään. Anna turvota noin 10 minuuttia.
2. 2. Kuumenna rasvaa ohukaispannulla ja annostele pannulle taikinaa vajaa 1/2 dl/lettu. Paista paksuhkot letut miedolla lämmöllä molemmin puolin. Tarjoa syrnikit vadelmahillokkeen tai hillon ja kermavaahdon, jäätelön tai smetanan kanssa.