Broileri-riisivuoka

• 3.5 dl Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton (≈ 298 g)
• 300 g Paprika, punainen
• 200 g Papu, vihreä papu, keitetty, suolaton
• 900 g Kanan fileesuikale
• 8 dl Vesi (≈ 800 g)
• 1.5 rkl Bong Touch of Taste Kasvisfondi (≈ 30 g)
• 1 prk Kaurakerma 15% (≈ 250 g)
• 200 g Sipuli, keltasipuli
• 200 g Porkkana
• 150 g Juusto, gouda/salaneuvos, keskiarvo, rasvaa 28-30 %

Instructions

1. 1. Mittaa riisit isoon (vähintään 3 l), voideltuun vuokaan. Lisää kuutioitu paprika, maissi ja broilerifileesuikaleet. Sekoita ainekset.
2. 2. Liuota kiehuvaan veteen liemikuutio. Lisää juustokerma. Kaada nesteseos vuokaan ja sekoita vielä (seos on tässä vaiheessa liemevää)
3. 3. Paista uunissa 200 asteessa n. 1 h.
4. 4. Ripottele pinnalle juustoraastetta paiston puolivälissä, kun vuoka on jo hiukan kiinteämpää.
5. 5. Tarjoa salaatin kanssa.