Tofu-bolognese

Bolognese

• 3 pakkaus Coop Eko tofu luomu (≈ 600 g)
• 2 pakkaus Tomaattimurska (≈ 780 g)
• 200 g Sipuli, keltasipuli
• 100 g Lehtiselleri, varsiselleri
• 2 keskikokoinen (kpl) Porkkana (≈ 130 g)
• 4 rkl Oliiviöljy (≈ 54 g)
• 65 g Tomaattisose, tomaattipyree
• 1 rkl Balsamiviinietikka (≈ 15 g)
• 20 g Valkoliekki valkosipulimurska
• 3 g Meira Välimeren Yrttiseos
• 5 g Paprika savustettu
• 2 rkl Bong Touch of Taste Kasvisfondi (≈ 30 g)
• 3 dl Vesi (≈ 300 g) · 0% counted
• 1 rkl Sokeri (≈ 12 g)

Pasta

• 313 g Rummo täysjyvä Fusilli · ≈ 703 g cooked · 141 g per portion

Instructions

Bolognese

1. 1.

Pasta