← Recipes

Munakas

kasvis (lakto-ovo) kesäjuhlat viikonloppureseptit arkiruoka gluteeniton gluteenittomat reseptit pääruoat syksy kasvisruokareseptit kevät munakkaat munareseptit runsaasti proteiinia talvi

Versions Original Munakas - juusto + tomaatti, soijalla ja valkosipulilla maustettu Nakkijuustomunakas Munakas - juustolla tomaatilla ja kapriksella

Munakas sopii aamupalaksi tai kevyeksi lounaaksi. Munakkaasta on helppo tehdä ruokaisampi lisäämällä siihen juustoa, kasviksia, sieniä tai vaikka nakkeja.

🍽️ 2 portions ⏱️ 15 min

★ – (0)

Prep 15:00

Ingredients

4 kpl Kananmuna, kuoreton (≈ 220 g)
4 rkl Maito, rasvaton, d-vitamiinia 1 ug (≈ 60 g)
0.25 tl Suola (≈ 1 g)
1 tl Mustapippuri
2 rkl Voi (≈ 28 g)

Instructions

1. Aloita munakkaan valmistaminen rikkomalla munien rakenne kulhossa haarukalla vatkaten. Lisää joukkoon maito ja mausteet. Kuumenna pannu kuumaksi. Lisää Oivariini. Anna sen ruskistua hiukan.
2. Kaada munakasseos pannulle. Alenna lämpöä. Vedä puulastalla munakasseosta hitaasti pohjaa pitkin reunoilta keskustaan päin.
3. Laita kansi munakkaan päälle ja anna hyytyä/kypsyä hetki. Käännä munakas halutessasi kaksinkerroin
4. Tarjoa munakas välipalana tai salaatin kera pikkuateriana.

Nutrition

⚠️ 1 ingredient not matched to the bank — values below are partial.

	Per portion	Per 100 g
Energy	260 kcal	168 kcal
Protein	15 g	9.7 g
Fat	21.6 g	14 g
saturated	10.1 g	6.5 g
Carbohydrate	1.9 g	1.2 g
sugars	1.9 g	1.2 g
Fibre	0 g	0 g
Salt	1.03 g	0.67 g

Weigh per portion

Whole dish 155 g